蚕蛹在中国人眼中可是蚕蛹吃最吃法吃一盘美食,是有营养价养生高蛋白食物,在不少餐厅、值种中毒小吃摊都有蚕蛹这道美食,补蛋白效下面就介绍蚕蛹怎么吃最有营养价值。果最可以烤、好乱炸、神奇炒、蚕蛹吃最吃法吃干煸等等,有营养价养生吃的值种中毒时候要注意,没有加工的补蛋白效蚕蛹不能吃,更不要吃凉拌蚕蛹,果最还有吃了放太久的好乱蚕蛹小心中毒。
1、油炸蚕蛹
最简单好吃的蚕蛹吃最吃法吃方法,蚕蛹处理干净后上锅蒸10分钟,油温6成热直接油炸,最后撒上一些调味品就可以吃了。蚕蛹怎么吃最有营养价值可以试试这种吃法,但不要经常吃油炸食物。
2、干煸蚕蛹
蚕蛹处理好,用水浸泡起来,锅中烧水,放4片生姜,一勺盐,把蚕蛹放进去煮开5分钟捞出沥干水分。锅中烧热油,放干辣椒、生姜爆香,最后把蚕蛹放进去翻炒出锅。
3、盐水煮蚕蛹
蚕蛹洗干净,放入锅中加水没过蚕蛹,放葱、姜、八角,大火煮开,放盐、料酒,继续煮5分钟关火,煮好的蛹浸泡在卤水中,想吃的时候随时可以吃。
蚕蛹中的蛋白质含量高达56%,脂肪含量28%,含有人体所需的多种氨基酸。不仅味道鲜美,还营养丰富,和瘦猪肉、鸡蛋、鲫鱼等蛋白质的含量都不遑多让是非常好的动物性蛋白质的来源。将蚕蛹榨油还能做酱油和味精,别具风味的一种调料。神奇养生网 Www.LyXUnlONg.CoM
1、放太久的蚕蛹会受到细菌污染,病菌繁殖,还会发酵霉变产生毒素,人吃了会中毒。
2、有的蚕蛹会有“微粒子”病,是通过蚕卵、蚕粪便传播的一种变形虫病,人吃了也会中毒。
3、恶臭的蚕蛹已经变质,千万不要吃,如果边吃边喝酒,中毒会更严重。
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