羊角蜜是羊角非常好吃的一种甜瓜,不少地区羊角蜜已经上市了,蜜吃非常受人们的削皮洗干欢迎。也有人问羊角蜜怎么吃要削皮去籽吗?不需要削皮去籽,去籽洗干净之后直接带皮一起生吃,不需十分脆甜。直接籽还富含膳食纤维可以促进肠胃蠕动,净生但如果不喜欢吃籽也可以去掉,吃养没有影响。生百
直接生吃,科网羊角蜜的羊角皮和籽都可以吃,它最好吃最甜蜜的蜜吃地方就在于它的内瓤,像吃了一口蜜一般。削皮洗干果皮的去籽口感都是脆甜的,瓜籽也不像其他甜瓜那样坚硬,不需甚至不用嚼就可以吞。不过不建议不咀嚼籽哦,避免不好消化。含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动。
羊角蜜还可以切块,搭配其他水果,做成水果沙拉,这样吃一碗补充身体所需的各种维生素,像羊角蜜含有的矿物质、维生素含量比西瓜还要高,夏季吃些羊角蜜也非常不错。不过注意,含糖量太高,不要大量的吃,高血糖、糖尿病患者忌食。
比如羊角蜜炒虾仁鸡胸肉:鸡胸肉切片,用油、淀粉、生抽、胡椒腌制备用,基围虾处理好焯水烫熟去皮,羊角蜜去皮去籽切小块。锅中加油、爆香葱姜蒜、红辣椒,放鸡胸肉翻炒至变色,加入基围虾和羊角蜜,适量盐,翻炒均匀之后关火,这种吃法别有一番味道。
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羊角蜜比较适合中暑、食欲不振、心烦意燥的人吃,有清热解暑、生津止渴的功效,并且羊角蜜还含有丰富的钾元素,有降血压、利尿的作用。不过脾胃虚寒的人最好少吃,羊角蜜偏寒性,含有较多的纤维素,食用之后会对肠胃造成刺激,导致腹痛、腹泻。
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